Журнал стерилизации для мастера маникюра: как заполнять, образец

Журнал стерилизации — это записи о том, когда и как вы очищали и стерилизовали инструменты. Разберём, что о нём сказано в новых санитарных правилах, какие графы в нём нужны, как заполнять его на примере четырёх строк и сколько хранить.

Что такое журнал стерилизации и зачем он мастеру

Журнал стерилизации — это таблица, где после каждого цикла стерилизатора вы записываете, что и как обработали: дату, режим, какие инструменты лежали в камере и чем закончилась проверка индикатором. В салонах его часто называют журналом контроля работы стерилизатора.

Сама стерилизация от журнала чище не становится. Но у записей две практические задачи.

Доказательство для проверки. Санитарные правила требуют фиксировать очистку и стерилизацию. Если придёт Роспотребнадзор, журнал покажет, что вы обрабатываете инструменты не только на словах.

Защита при жалобе. Если клиентка через неделю напишет, что у неё воспалился палец, вы откроете журнал и покажете, какой набор был в работе в её день, в каком режиме его стерилизовали и что индикатор сработал. Без записей остаётся только ваше слово против её слова.

Сами этапы обработки — дезинфекцию, очистку, сухожар и крафт-пакеты — мы разобрали в статье «Стерилизация инструментов для маникюра». Здесь речь только о бумаге: что и как записывать.

Обязателен ли журнал стерилизации для мастера маникюра

С 1 сентября 2026 года требования к салонам и мастерам записаны в санитарных правилах СП 2.1.4284-26. Для парикмахерских и косметических услуг, куда относится и маникюр, это пункт 99. В его подпункте 21 сказано дословно:

Сведения о предстерилизационной очистке и стерилизации должны регистрироваться в бумажном или электронном виде.

Из этой фразы следуют три вещи.

1. Записи обязательны. Правила не делают исключения для мастеров-одиночек. Насколько требования к помещениям касаются работы дома, трактуют по-разному. Но обработка инструментов от места работы не зависит, и записи о ней тоже.
2. Записывать нужно и очистку, и стерилизацию. Не только то, что вы включили сухожар, но и то, что перед этим инструменты прошли предстерилизационную очистку.
3. Форма свободная. Слова «журнал» в подпункте нет, утверждённого бланка тоже. Годятся тетрадь, купленный журнал или таблица в телефоне. Главное — чтобы записи были.

Рядом в том же пункте есть требования, которые удобно подтверждать журналом. Подпункт 38 требует проверять химическим индикатором каждый цикл стерилизации, а подпункт 29 — писать дату стерилизации на каждом пакете. Если в журнале у каждой строки есть отметка об индикаторе, а даты совпадают с пакетами, вопросов к вам будет меньше.

Тот же подпункт 38 требует производственного контроля качества стерилизации и работы стерилизатора два раза в год. Это лабораторные анализы по программе производственного контроля, журнал их не заменяет. Касается ли это самозанятой на дому, трактуют по-разному. Подробнее — в статье «Документы мастера маникюра».

Какие графы нужны в журнале стерилизации

Единой формы для маникюра нет, поэтому графы вы выбираете сами. Логично взять за основу то, что спрашивают правила, и то, что годами записывают в медицинских журналах.

• Номер записи и дата
• Предстерилизационная очистка: чем чистили (средство и концентрация) или отметка «совмещена с дезинфекцией»
• Стерилизатор: тип и модель, если их несколько — номер
• Режим: температура и время выдержки, например 180 °C / 60 мин
• Что стерилизовали: инструменты и число пакетов
• Время начала и окончания цикла
• Результат химического индикатора: «норма» или «не сработал», сам индикатор можно вклеить
• Подпись того, кто стерилизовал
• Примечание: повторный цикл, поломка, замена индикатора

В салонах часто ведут два журнала по старым медицинским формам. Первый — журнал контроля работы стерилизаторов, форма 257/у: дата, марка стерилизатора, изделия и их количество, упаковка, время начала и конца, температура или давление, экспозиция, индикаторы, подпись. Второй — журнал учёта качества предстерилизационной обработки, форма 366/у: в него записывают пробы на остатки крови. Мастеру-одиночке проще свести главное в одну таблицу, как в образце ниже.

Как заполнять журнал стерилизации: образец

Правило одно: одна строка — один цикл стерилизатора. Заполняйте её сразу после цикла, когда достали индикатор и сверили цвет с эталоном. Если за день вы включали сухожар три раза, в журнале три строки.

Ниже — пример заполнения за два рабочих дня мастера, который работает с сухожаром:

Что видно из этого примера:

• Строка 43 — брак. Индикатор не поменял цвет. Такие пакеты считаются нестерильными: их не используют, а стерилизуют заново. Строку не вычёркивают и не переписывают — просто добавляют следующую с пометкой «повтор».
• Время — это весь цикл, от включения до окончания, а режим — время выдержки из паспорта прибора. Поэтому 60 минут выдержки превращаются в два часа на часах.
• Дата в журнале совпадает с датой на пакетах. Проверяющий может взять любой пакет из шкафа и найти его строку.

Средство «N» в примере условное. Пишите название своего средства и концентрацию, которую указали на контейнере с раствором.

Где взять бланк журнала стерилизации

Есть три рабочих варианта, и все они подходят под формулировку «в бумажном или электронном виде».

Самый быстрый — скачать наш шаблон: шапка с вашими данными, 12 граф из чек-листа выше, альбомный лист А4 с пустыми строками для записи от руки.

Готовый журнал. Журналы по форме 257/у продают магазины дезсредств и медицинских бланков. В них уже расчерчены графы и есть место для индикаторов. Минус — графы рассчитаны на больницы, часть колонок мастеру не нужна.

Своя таблица на бумаге. Толстая тетрадь или журнал учёта с пронумерованными страницами и графами из чек-листа выше. На обложке напишите: «Журнал стерилизации инструментов», ваше имя или название студии, адрес и дату начала. Страницы лучше пронумеровать сразу.

Электронный журнал. Таблица в телефоне или на компьютере с теми же колонками. Правила такой вариант прямо разрешают. Индикатор вклеить некуда, поэтому после каждого цикла фотографируйте его рядом с эталоном на упаковке и храните фото в папке с датами. Сделайте резервную копию: если телефон потеряется, журнал пропадёт вместе с ним.

Сколько хранить журнал и что ещё записывать

Срок хранения. СП 2.1.4284-26 срок хранения записей о стерилизации не устанавливает. Мы советуем держать заполненные журналы не меньше трёх лет: это общий срок исковой давности по статье 196 Гражданского кодекса, в течение которого клиентка может обратиться в суд. Бумажный журнал держите в сухом месте отдельно от расходников, электронный — в двух местах.

Когда заводить новый журнал. Когда закончились страницы или сменился стерилизатор. На последней странице старого журнала напишите дату окончания, на первой странице нового — дату начала и продолжайте нумерацию записей.

Что ещё записывают. Кроме журнала стерилизации в салонах ведут журнал генеральных уборок, учёт дезсредств и журнал контроля рабочих растворов. Для рабочего раствора правила требуют подписать контейнер: название средства, концентрацию, назначение и дату приготовления. Отдельный журнал для раствора прямо не требуется, но если вы готовите его на несколько дней, записи помогут не перепутать сроки.

Раньше медицинские журналы включали результаты азопирамовой пробы на остатки крови после очистки. Для больниц это обязательная проверка. Прямого требования делать её мастеру маникюра мы в правилах не нашли, но некоторые салоны её проводят и записывают результат в отдельную графу.

• Журнал лежит рядом со стерилизатором, а не дома в шкафу
• Каждый цикл — отдельная строка в тот же день
• Индикатор вклеен или сфотографирован
• Дата на пакетах совпадает с датой в журнале
• Исправления — зачёркиванием, с подписью
• Старые журналы хранятся не меньше трёх лет

Нормы в этой статье проверены по тексту СП 2.1.4284-26 (пункт 99) на сентябрь 2026 года. Если местный Роспотребнадзор даёт другие разъяснения, ориентируйтесь на них.